L'Asti spumante è stato a lungo il più famoso degli spumanti italiani, e ha rappresentato per molto tempo la spumantizzazione nella penisola. L'impiego del Moscato in purezza fornisce generalmente vini dolci, adatti ad abbinamenti con dessert, semifreddi, ma anche creme o pasticceria secca. Sicuramente uno dei migliori prodotti italiani, anche se non arriva alla una qualità eccelsa ed aristocratica dei grandi spumanti brut.
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L'Asti spumante è stato a lungo il più famoso degli spumanti italiani, e ha rappresentato per molto tempo la spumantizzazione nella penisola. L'impiego del Moscato in purezza fornisce generalmente vini dolci, adatti ad abbinamenti con dessert, semifreddi, ma anche creme o pasticceria secca. Sicuramente uno dei migliori prodotti italiani, anche se non arriva alla una qualità eccelsa ed aristocratica dei grandi spumanti brut.
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