Per festeggiare San Martino, ogni anno a Canelli (AT) va in scena "L'antica fiera di San Martino", abbinata alla Fiera Regionale del tartufo bianco.Dalle 8.00, nel centro cittadino, oltre 150 bancarelle hanno esposto le loro merci. Oltre alle bancarelle presenti in un classico mercato, in Corso Libertà produttori locali hanno esposto le delizie gastronomiche locali.
Formaggi, farine, confetture, frutta e verdure di origine biologica, noci e nocciole,...
La Fiera Regionale del Tartufo, allestita nelle Cantine Gancia, ha consentito l'esposizione di circa cinque chilogrammi di tartufo bianco, cifra considerevole vista l'annata magra.
Durante questa manifestazione la città di Canelli; nell'ambito del progetto di candidatura per il riconoscimento da parte dell'Unesco dei Paesaggi Vitivinicoli; ha anche aperto le sue famose cantine scavate nel tufo, chiamate "Cattedrali sotterranee".
Cattedrali sotterranee
Per avere altre informazioni sugli eventi organizzati dal Comune di Canelli si può consultare il sito ufficiale dell'amministrazione comunale.