Non c'e' niente di meglio di un bel dolce per festeggiare il proprio papa':quindi zeppole di S.Giuseppe alla frutta!
Per dare un po' di freschezza,alle classiche zeppole di pasta choux ,e al ripieno di morbida crema pasticcera,ho aggiunto delle fragole che ormai si trovano con facilita'!
Oggi e' una festa molto importante non solo per tutti i papa' del mondo,che con soddisfazione e gioia si vedono consegnare poesie e lavoretti dai propri bimbi,ma perche' e' anche S.Giuseppe,e qui,come in molti paesi d'Italia si fa il classico falo' con i rami d'ulivo.Questa tradizione e' davvero speciale,perche' mi riporta alla memoria di quando ero bambina ,quando il mio papa' mi portava in giro a vedere questi falo' spettacolari,e poi era grande festa!Belli i ricordi.............
Oggi gli ho fatto questi coloratissimi dolci e siccome lui e' molto goloso li aprezzera' sicuramente!
A casa mia si festeggia anche un'altro papa',cioe' mio marito,che sara' felicissimo di assaggiarle......
Auguri a tutti i papa'!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Magazine Cucina
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