GENNAIO 2014 Regione: SICILIA Titolo: Corsi di formazione per Mastro Oleario/Tecnico di Frantoio. Organizzazione: APO Catania - Società Cooperativa Agricola Produttori Olivicoli Date di svolgimento: gennaio/febbraio 2014. Responsabile docenze: n.d. Sede del corso: Catania – Ragusa Posti disponibili: n.d.. Informazioni: www.apocatania.it APO Società Coop. Agricola Produttori Olivicoli. Via A. di Sangiuliano, 349 - 95124 Catania (Italy ) - Tel. 095 326035 - email: apo.catania@virgilio.it Quota di iscrizione: € 100 + iva
Regione: TOSCANA Titolo: CORSO DI CONOSCENZA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - dall'olivo alla tavola. Organizzazione: A.I.C.O.O. Date di svolgimento: 15-22-29 gennaio 2014 - 5-12-19 febbraio 2014 Responsabile docenze: Sede del corso: Caffè Michelangelo - AREZZO Posti disponibili: n.d.. Informazioni: Massimo Materazzi 340-0636026 - arezzo@aicoo.it e Giulio Bisaccioni 333-1802736 aicooinfo@gmail.com Quota di iscrizione: € 120,00 oltre la quota associativa AICOO di € 30,00 Note. In ogni lezione degustazione guidata di 4 - 6 oli. Ad ogni corsista verrà consegnata una valigetta contenente: il libro di testo, un block notes, una tovaglietta plastificata, una penna, le schede sensoriali per la degustazione. Al termine del corso consegna dell’attestato di “Primoliere”. --------------------------------------- Titolo: Corso di Olivicoltura ed assaggio oli. Lezione n 1 - classificazione oli, principi di degustazione dell’olio di oliva extra vergine Lezione n 2 - la storia, la pianta,impianto dell’oliveto, concimazione. Lezione n 3 - tecniche di potatura, malattie. Lezione n 4 - raccolta, tecnologia di estrazione, conservazione dell’olio. Lezione n 5 - chimica dell’olio, leggi. Partecipanti: minimo 10 persone Costo del corso: euro 70 a persona Date: 13-16-20-23-27 gennaio 2014 Sede: azienda agraria Capitolo Cattedrale in Farneta di Cortona (Arezzo) Note: In ogni serata verranno degustati n 4 oli. E’ possibile mettere in pratica la lezione di potatura nell'oliveto aziendale. In base alle richieste il corso può essere ripetuto in altra data da stabilirsi. Le prenotazioni devono avvenire dieci giorni prima dell'inizio dei corsi telefonando al numero 0575.610016 - 393.9815645. Materiale fornito: blocco notes, penna. ----------------------------------------- Titolo: Corso di potatura degli olivi Organizzazione: Pro Loco Montemurlo Date di svolgimento: 21 e 23 gennaio 2014 (Centro visite area Protetta del Monteferrato, via Bagnolo di sopra n. 24) - 25 gennaio 2014 - 13 febbraio 2014 - 18 Febbraio 2014 (Ristorante “Mamma, Butta la Pasta”, via Livorno n.16 Montemurlo). Responsabile docenze: dott. agronomo Ugo Damerini Sede del corso: vedi date. Posti disponibili: n.d.. Informazioni: Pro Loco Montemurlo - Ufficio Turistico - Via Bicchieraia n° 1, 59013 Montemurlo Tel. e Fax 0574/558574 - E-mail: prolocomontemurlo@hotmail.it www.prolocomontemurlo.prato.it www.benvenutiintoscana.it Quota di iscrizione: € 15,00
Regione: MARCHE Titolo: Corso professionale di potatura dell'olivo. Organizzazione: ASSAM Date di svolgimento: 14/17 gennaio 2014 Responsabili docenze: Dott. Giorgio Pannelli e Dott.ssa Barbara Alfei Sede del corso: ASSAM, Via dell’Industria, 1 – Osimo (AN) (sala riunioni). Posti disponibili: 40 Informazioni: Donatella Di Sebastiano (ASSAM) - tel. 071.808303, cell. 338.8914607 fax. 071.85979 e-mail: disebastiano_donata@assam.marche.it Quota di iscrizione: 200 EURO + IVA Note: Il pagamento dovrà essere effettuato, a seguito di avvenuta comunicazione dell’ammissione al corso, tramite bonifico bancario intestato a ASSAM – Via dell’Industria, 1 – 60027 Osimo (AN), codice IBAN: IT77 Z 06055 02600 000000006926 (Banca delle Marche) oppure sul c/c Postale n. 11860608 intestato sempre ASSAM – Via dell’Industria, 1 – 60027 Osimo (AN).