Baci di dama al cioccolato e nocciole

Oggi è la festa delle donne, io sinceramente non credo in questa festa perché si è donne tutto l'anno e non è una festa che può cambiare le cose. Avevo delle amiche per l'ora del thè ed ero indecisa se preparare un tiramisù o provare questi dolcetti che mi avevano incuriosito sul web e che non trovavo mai il tempo di fare, ovviamente ho apportato delle piccole modifiche per renderli più golosi e così ecco la mia versione di questi golosissimi pasticcini  
Baci di dama al cioccolato e nocciole ( circa 30 biscotti) Ingredienti
200 gr di burro
200 gr di zucchero
200 gr di nocciole tritate
200 gr di farina Rosignoli dolci e sfoglie 
150 gr di cioccolato fondente socado
30 gr di cacao amaro
Creare una fontana con la farina Rosignoli dolci e sfoglie, il cacao amaro, lo zucchero, le nocciole tritate, porre al centro il burro e la cioccolato fondente Socado Impastare fino ad ottenere una palla di pasta liscia ed omogenea. Porre in frigorifero avvolta in pellicola trasparente per almeno 1 ora .
Formare poi delle piccole palline e disporle su una placca da forno ben distanziate tra loro, e mettere in frigo per mezz'ora. Riscaldare il forno a 160-170°C e cuocere i biscotti per 13-15 minuti (tempo indicativo) una volta cotti lasciare raffreddare su una griglia Nel frattempo montate la panna e sciacquate le fragole e montate i baci di dama qualche minuto prima di servirli  Hanno contribuito a questa ricetta Socado e Rosignoli Molini con questi prodotti