Il ballon è un bicchiere appositamente studiato per permettere al naso di percepire gli aromi terziari del bouquet, molto delicati che hanno bisogno di attenzioni particolari. Un bicchiere troppo piccolo infatti li disperderebbe immediatamente vanificando il lavoro di anni mentre il ballon li concentra adeguatamente per farli salire ed essere percepiti per lungo tempo come un vino da meditazione merita.
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Il ballon è un bicchiere appositamente studiato per permettere al naso di percepire gli aromi terziari del bouquet, molto delicati che hanno bisogno di attenzioni particolari. Un bicchiere troppo piccolo infatti li disperderebbe immediatamente vanificando il lavoro di anni mentre il ballon li concentra adeguatamente per farli salire ed essere percepiti per lungo tempo come un vino da meditazione merita.
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