Banane: Banane Fritte All’indonesiana

Calorie a persona: 689

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Banane
• 4 Cucchiai Olio D’oliva
• 3 Cucchiai Zenzero

Preparazione:

• Scegliere 4 banane di media grossezza, ben mature e sode.
• Sbucciarle, eliminare i filamenti e tagliarle in 2 nel senso della lunghezza, quindi in 2 trasversalmente.
• Rigirarle bene nello zucchero, finché non ne saranno del tutto ricoperte, poi friggerle nell’olio caldo (non fumante), sino a che avranno preso un bel colore dorato.

Note:

• Luogo: Indonesia.