Bar Pasticceria San Mamolo - Piazza di Porta San Mamolo 3 - Bologna

Sinceramente non ero mai entrato alla pasticceria San Mamolo perchè non mi ha mai attirato. Da poco però ha aperto dopo un totale restyling...ci sono passato davanti e non ho resistito dal provarla. L'ambiente è molto accattivante e si presenta come un bel mix di bianco, cristalli, un paio di divanetti ed un bel tavolo fronte vetrina (il tutto in una zona rialzata rispetto al banco di servizio). Insieme agli aperitivi viene servita una ciotola di mandorle fresche ed un piatto abbondante di salatini di loro produzione. Essendo lo spazio molto limitato è consigliabile arrivare abbastanza presto per evitare che i pochi coperti siano tutti occupati. Ci sono passato anche in orario serale e l'ho notata aperta anche dopo le 20...sarà un caso o un cambio di gestione che ha rinnovato anche gli orari?