Bar Ristorante San Franzisco - Piazza Malpighi 8a - Bologna

Lo avevo già notato lo scorso inverno grazie agli interni totalmente “in vetrina” illuminati da luci non forti e candele. Ultimamente mi è capitato di leggere il menù e davanti a tanta “tentazione” ci sono andato. Che dire se non “eccellente”? Attualmente si può usufruire anche della zona esterna direttamente sulla piazza…peccato il traffico sia molto intenso (soprattutto per gli autobus). Meglio dunque approfittare proprio di questo periodo in cui parte dei bolognesi è in ferie per avere una intensità acustica di minor impatto. Inanzitutto voglio segnalare il sito www.sanfranzisco.it dove potete leggere parte dell'invitante menù. Io ho provato come antipasto la Tartara di branzino e avocado su fonduta di pomodoro, un piatto praticamente perfetto proposto ad un costo di 12 euro. Come secondo invece ho scelto Gamberoni in crosta di riso nero su patate e pomodorini (16 euro): assolutamente da provare! Il tutto accompagnato da un calice di vino Pecorino (4 euro) ha reso questa cena assolutamente di gran gusto. Non poteva in chiusura mancare un dolce. Nel mio caso la scelta è caduta sul Semifreddo di pistacchio e fragole fresche con salsa di carote e arance (euro 4.50)...buono anche se servito ad una temperatura forse un pò troppo bassa (mi ha ricordato molto lo stile "mattone" con cui vengono serviti i dessert nei ristoranti cinesi). Un piccolissimo dettaglio che non ha minimamente turbato una cena ricca di gusto. Coperto 2 euro.