Bar Tabaccheria Canton De' Fiori - Via Indipendenza 1c - Bologna

Personalmente lo ritengo il miglior bar di via Indipendenza. Non esiste uno spazio interno ma soltanto un piccolo dehor con dei vetri di protezione e lampade a parete che vengono utilizzate per il riscaldamento nel periodo invernale. Il menù è estremamente vario e spazia da piccole proposte di rapida ristorazione a cocktail estremamente elaborati. Come aperitivo ho ordinato uno Za Za (8 euro) composto da gin, drambuie ed angostura. Esteticamente presentato con una ciliegina sul bordo, servito nel classico bicchiere da Martini e con un profumo ed un sapore estremamente piacevole. In accompagnamento al tavolo viene servita una ciotola di patatine freschissime, a banco invece è possibile usufruire di un grande buffet che varia dai taralli all’insalata di riso, dalle olive alle pizzette… Effettua anche servizio di tabaccheria. Sito internet www.cantondefiori.it