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Barbagliata

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 140

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 Tazza Caffè Ristretto
  • 2 Tazze Latte
  • Zucchero
  • 4 Cucchiai Panna Montata
  • Per La Cioccolata:
  • 2 Tazze Acqua
  • 2 Cucchiai Cacao Amaro

Preparazione:

  • Mescolare insieme tutti i liquidi in una pentola.
  • Scaldare a fuoco basso sbattendo con una frusta.
  • Zuccherare a piacere.
  • Quando si forma una schiuma bianca in superficie, levare dal fuoco.
  • Calda o fredda, versarla nelle tazze guarnendo con panna.

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