La Barbera, in piemontese, o il Barbera nel resto d'Italia, è una delle uve più coltivate della penisola e fino agli anni 90 del novecento contendeva al Sangiovese il primato per estensione delle uve rosse. Oggi produce vini di varie tipologie, dai fermi ai mossi, dai leggeri agli strutturati. Un uva molto versatile che ha nella sua elevata acidità uno dei segreti del suo successo.
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La Barbera, in piemontese, o il Barbera nel resto d'Italia, è una delle uve più coltivate della penisola e fino agli anni 90 del novecento contendeva al Sangiovese il primato per estensione delle uve rosse. Oggi produce vini di varie tipologie, dai fermi ai mossi, dai leggeri agli strutturati. Un uva molto versatile che ha nella sua elevata acidità uno dei segreti del suo successo.
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