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Barbera DOC

Creato il 12 gennaio 2012 da Oryblog

Il Barbera DOC è il più rappresentativo vino piemontese. Nasce da una pianta dal carattere robusto, capace bARBERA D'ALBAdi maturare sulle colline delle Langhe. Il Barbera DOC viene prodotto nei territori della provincia di Cuneo. Il vino è molto apprezzato dagli intenditori perché robusto e generoso, caldo e alcolico ma arrotondato e ingentilito al palato dalla finezza del rovere. Sviluppa al naso profumi di vaniglia e di composta, al gusto ha la dolcezza sciropposa della frutta rossa.

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Carta d’identità del vino:

Colore: rubino scuro
Gradazione indicativa: 12
Profumo: speziato, fruttato
Temperatura di servizio: 18°
Abbinamento a piatti: brasati, salmì, selvaggina a pelo, salumi e formaggi saporiti


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