INGREDIENTI per 20 barrette circa:
- 3 tazze di avena
- 1 tazza di burro d'arachidi
- 1/2 tazza di miele
In un recipiente adatto al micronde mettete miele e burro d'arachidi, passateli per 2 minuti al microonde, mescolate bene in modo che formino una crema liscia. Unite l'avena,
mescolate velocemente e versate il composto su di un foglio di carta forno, schiacciate un po' per allargare il tutto con una spatola, coprite con un altro foglio di carta forno e aiutandovi con il mattarello stendete il composto in un foglio spesso circa un centimetro o poco meno.
Trasferito la sfoglia ottenuta in frigorifero per una notte, racchiusa tra i due fogli di carta.L'indomani ritagliate dei quadrotti di carta, una ventina serviranno per intermezzare le barrette d'avena.Tagliate il composto in quadrati o rettangoli, io ne ho ricavati circa 20 più qualche scarto irregolare dai bordi.
Formate delle torrette a strati con la carta forno, inseritele in sacchettini trasparenti, chiudeteli e decorateli con dei fiocchi o delle etichette a tema, vi consiglio di scriverci anche gli ingredienti per scongiurare problemi con eventuali allergeni.