Il secondo appuntamento di Primavera in Ogliastra, si ferma a Baunei. Sabato 8 e domenica 9 si tiene “Sa coua baunese”, ossia il matrimonio di Baunei.
Sabato, vengono inaugurate le vie dei sapori e iniziano le fasi di preparazione del matrimonio, come la preparazione dei dolci, della camera nuziale, la consegna dei regali dei padrini e “su plettongiu”. Questa è un’antica tradizione che prevede uno scambio di battute fra i padri degli sposi.
Inoltre, vengono offerti piatti tipici, elaborati con prodotti locali come il maialetto e la capra arrosto, mentre alla sera “fa chin lardu” , fave con lardo, per tutti.
Domenica, si aprono le vie dei sapori e le mostre fotografiche e si prosegue con la preparazione delle nozze. Dopo il brindisi, alle 13.30 si pranza presso la casa degli sposi dove sono allestiti piatti tipici preparati specificatamente per i matrimoni. Al pomeriggio si possono visitare le mostre fotografiche, conoscere gli usi locali e assaporare i piatti della tradizione, ascoltando il coro polifonico Montesantu.
Si tratta di due giorni ricchi di appuntamenti, grazie ai quali è possibile conoscere Baunei, il suo territorio e i suoi prodotti tipici, come il vino, il pane e i dolci.
Baunei, un piccolo borgo della costa orientale della Sardegna, offre antiche tradizioni ma anche imperdibili occasioni per praticare escursioni e trekking. Da Baunei si possono raggiungere spiagge rinomate come Cala Goloritzè e Cala Mariolu oppure visitare il Supramonte e l’altopiano del Golgo, dove immersi in una natura selvaggio si trovano importanti siti archeologici. Al territorio di Baunei, appartiene la Grotta del fico che regala ai visitatori impagabili panorami.
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