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Bavarese leggera di yogurt e frutti di bosco

Da Milama
Siamo qua...sempre in ospedale, ma c'è un po' di miglioramento.
Se tutto procede così forse la prossima settimana si parla di casa...anche se non so in quali condizioni...Un saluto veloce a tutte voi: volevo passare a salutarvi nei vostri blog, con qualcuna l'ho fatto, ma con tutte non ci riesco...considerate questo un abbraccio globale per tutte...Vi lascio una ricetta velocissima, logicamente fatta in tempi migliori...Bavarese leggera di yogurt e frutti di boscoIngredienti:
250 gr di frutti di bosco (mirtilli, lamponi, more)
250 gr yogurt bianco
5 cucchiai di zucchero a velo
250 ml di panna
qualche fogliolina di menta
Bavarese leggera di yogurt e frutti di boscoFrullate i frutti di bosco (tenendone da parte qualcuno per la guarnizione) insieme allo yogurt e lo zucchero a velo.Montate bene la panna ed incorporatela al composto.Adesso non resta altro che metterla nelle coppette e decorarla con i frutti rimasti e le foglioline di menta...ed una spolverata di zucchero a velo.Più semplice di così.Ciao e baci a tutte.

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