Bere il latte fa bene? (Forse il latte blu non è l’unico ad essere nocivo).

Il latte è per noi un alimento fondamentale. Basta pensare che quando siamo piccoli ci nutriamo esclusivamente di latte.
Tuttavia, va detto che c’è una differenza sostanziale fra il latte materno ed il latte che acquistiamo.
Ovviamente, il latte materno è naturale al 100% ed è ricchissimo di sostanze preziose e nutrienti per il nostro sviluppo.
Per quanto riguarda il latte che acquistiamo, il discorso è completamente diverso: infatti, sia esso di mucca, di pecora, di asina o di qualsiasi altro animale, certamente berlo non ci fa bene come bere il latte materno.
Il latte che compriamo è comunque soggetto (anche per motivi igienici) a numerosi processi chimici ed alla pastorizzazione.
Se poi pensiamo che dopo le mozzarelle blu, sono state scoperte anche bottiglie di latte blu (per giunta italiano) allora capirete che siamo veramente rovinati.
L’uomo è un vero maestro nell’estinguere se stesso e se consideriamo che ormai gran parte di ciò che mangiamo è tossico, capiamo perché l’estinzione della razza umana non è poi cosi lontana.
Tornando al latte, con questo articolo certamente non voglio dire che il latte fa male o che sarebbe meglio non berne ma certo non possiamo pensare che il latte di oggi faccia bene come quello di una volta.
Oltre a ciò, un mio carissimo amico mi faceva notare che la razza umana è l’unica razza che beve frequentemente il latte di altri animali.
Quanto sarà salutare tutto questo?