Besciamella: Besciamella Alla Paprica

Calorie a persona: 45

Ingredienti per 4 persone:

• Besciamella
• 1 Cipollina
• 1 Cucchiaio Paprica Piccante

Preparazione:

• In un pentolino lasciate fondere il burro, unite la cipollina tritata che deve cuocere lentamente senza colorire, ma diventare trasparente.
• A questo punto aggiungete la farina e procedete come indicato nella Besciamella (ricetta base).
• Alcuni minuti prima di togliere dal fuoco insaporite con la paprica.
• Carni, pesci e verdure lessati.