Besciamella Light! La besciamella rappresenta uno dei con...

Besciamella Light! La besciamella rappresenta uno dei condimenti che utilizzo spessissimo nella preparazione di qualsiasi tipo di paste al forno (lasagne, cannelloni, crepes, pasticci di pasta e molto altro) ma diciamoci la verità oltre ad avere il grande pregio di arricchire le mie preparazioni ha il grande difetto di aumentare maggiormente l'apporto calorico...come ovviare a tutto ciò? semplice ho sostituito il burro con l'olio extravergine ed ho ottenuto una besciamella veramente delicata, gustosa ma con poche calorie!
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