Bevanda rinfrescante allo zenzero e miele d’arancio

Fa sempre più caldo e io, sinceramente, non ne posso più!

Bologna ha un clima terribile, afoso d’estate e freddo e umido d’inverno… per quanto ami la mia città non riuscirò mai a fare l’abitudine a questo clima terribile!!

Insomma, per sopravvivere a questi perenni 36° e oltre, mi tocca inventare bevande rinfrescanti di continuo, per non cadere nella tentazione di cedere alle bibite super zuccherate, super caloriche e  piene di coloranti e schifezze varie… insomma, esistono varianti casalinghe buonissime, salutari e infrescanti, che ci possiamo autoprodurre in pochi istanti, spendendo pochissimo e avendo grandi soddisfazioni.

Mi raccomando: usate sempre acqua del rubinetto, più sicura, economica ed ecosostenibile dell’acqua in bottiglia!

Questa è una delle ultime nate e, per sostituire lo zucchero raffinato, ho utilizzato il miele d’arancio Luna di Miele: una delizia!

INGREDIENTI (per un litro)

1 litro di acqua del rubinetto

1 cucchiaio di miele d’arancio

1 pezzo di zenzero (circa 5 cm)

PROCEDIMENTO

Pelare lo zenzero con il pelapatate, sciacquarlo e tagliarlo a fettine.

Mettere le fettine di zenzero in una bottiglia di vetro, unire un cucchiaio di miele e riempire la bottiglietta d’acqua del rubinetto.

Tappare e scuotere per far sciogliere il miele.

Riporre in frigorifero e far “insaporire” per una mezz’oretta prima di gustare.

Si conserva due o tre giorni in frigorifero.

Consiglio: non mangiate lo zenzero… è piccantissimo!!