Spesso, abituati a determinati schemi, siamo portati a riprodurre le stesse ricette abbinandole agli stessi sapori. Come se non esistessero alternative. Ogni tanto dovremmo divertirci e sperimentare di più. Lasciarci guidare dal nostro olfatto per scoprire nuovi abbinamenti e le mille possibilità che la cucina ci offre. La ricetta di oggi è quella di unRead more