Bilancio del Sigep (visto dai Cake Designer)

Creato il 05 marzo 2012 da Simona_cakedesignitalia @cakedesignita

Facciamo per un attimo un salto indietro.
Lo scorso 21 e 25 gennaio a Rimini si è tenuto il SIGEP, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale.
Quest'anno la manifestazione riconosceva a tutti gli effetti, dedicandogli un padiglione, l'arte del cake design. Noi volevamo esserci e ci siamo state. Vi abbiamo raccontato il nostro Sigep, con la meraviglia e l'entusiasmo che certe manifestazioni generano, da amanti delle torte di questo mondo dove le nostre mani non modellano pasta di zucchero, ma corrono veloci su una tastiera a raccontarvi quello che può diventare la pasta di zucchero. Noi ci siamo divertite, cogliendo l'importanza di quest'avvenimento e il fatto straordinario che certi riflettori si sono accesi sulla Sugar Art.