Ingredienti:
250 g di petto di pollo, sale fino q.b., 60 g di burro, farina q.b., 2 arance.
Preparazione:
Tagliare i petti di pollo in bocconcini, infarinateli .
Nel boccale burro per 3 minuti 100° velocità 1. Unire i bocconcini d pollo infarinati e un pizzico d sale per 15 minuti 100° Antiorario velocità Spatola.
Aggiungere la buccia dell'arancia grattuggiata e il succo delle 2 arance per 10 minuti varoma Antiorario velocità Spatola.
Il succo si addenserà grazie alla farina, creando una salsa delicatissima.
Magazine Cucina
Bocconcini di Pollo con Salsa all'Arancia Dukan
Ingredienti:
250 g di petto di pollo, sale fino q.b., 60 g di burro, farina q.b., 2 arance.
Preparazione:
Tagliare i petti di pollo in bocconcini, infarinateli .
Nel boccale burro per 3 minuti 100° velocità 1. Unire i bocconcini d pollo infarinati e un pizzico d sale per 15 minuti 100° Antiorario velocità Spatola.
Aggiungere la buccia dell'arancia grattuggiata e il succo delle 2 arance per 10 minuti varoma Antiorario velocità Spatola.
Il succo si addenserà grazie alla farina, creando una salsa delicatissima.
Ingredienti:
250 g di petto di pollo, sale fino q.b., 60 g di burro, farina q.b., 2 arance.
Preparazione:
Tagliare i petti di pollo in bocconcini, infarinateli .
Nel boccale burro per 3 minuti 100° velocità 1. Unire i bocconcini d pollo infarinati e un pizzico d sale per 15 minuti 100° Antiorario velocità Spatola.
Aggiungere la buccia dell'arancia grattuggiata e il succo delle 2 arance per 10 minuti varoma Antiorario velocità Spatola.
Il succo si addenserà grazie alla farina, creando una salsa delicatissima.
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