Bimby, Burger Speziati

Burger SpeziatiIngredienti: fagioli e lenticchie secchi, acqua e sale q.b., spezie a piacerePreparazione:Ridurre in farina i fagioli e lenticchie secchi col Bimby.Mischiate prima gli ingredienti secchi e aggiungete poca acqua per volta, impastando molto bene fin quando non ottenete un impasto liscio e modellabile (verrà tipo pasta frolla).Date la tipica forma a burger e friggete in abbondante olio evo.Consigli:Ottimi col ketchup e anche con la marmellata di cipolle!!! Se volete ammorbidirli, mischiate all’impasto un cucchiaio di silk tofu.