Bimby, Crostata di Frutta

Crostata di Frutta Ingredienti:  Per la frolla: 2 Tuorli d'Uovo, 100 gr Zucchero, 100 gr Burro, 200 gr Farina;   Per la crema: 1 Limone (1 pezzo Scorza), 1 cucchiaio Zucchero Vanigliato, 120 gr Zucchero, 500 gr Latte Intero Fresco, 6 Tuorli, 40 gr Maizena (io ho dimezzato);  Per la frutta: una banana, un mandarino e un kiwi;  Per la gelatina: 200 gr acqua, 90 gr zucchero, 10g amido di mais (o maizena), il succo di ½ limone.  Preparazione:  Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 12 min. 90° vel. 3.  Lasciare intiepidire un paio di minuti e versare sulla torta di frutta. Ricetta di Sonia E Ory