Bimby, Farfalle con Sugo di Zucchine e Gamberetti

Farfalle con Sugo di Zucchine e Gamberetti
Ingredienti:  200 gr di farfalle, 100 ml di latte, 30 ml di olio, 30 gr di parmigiano, 2 zucchine, 2 carote, gamberetti q.b., pepe nero q.b., 1 spicchio d'aglio.  Preparazione:  Mettere nel boccale l'olio e uno spicchio di aglio 2 min. 100 vel. antiorario. Togliere l'aglio. Aggiungere le zucchine e le carote a tocchetti 10 min. 100 vel. soft antiorario. Unire il latte sempre 10 min. vel. soft antiorario. A fine cottura, aggiungere una manciata di pepe e tritare 20 secondi vel. 8.  Aggiungere i gamberetti sbollentati.  Cuocere le farfalle, scolarle e saltarle in padella con questo sughetto.  Ricetta di Sonia E Ory