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Bimby, Gnocchi senza glutine

Da Mlk16 @lucco78_Wife
Gnocchi senza glutine
Bimby, Gnocchi senza glutine Ingredienti:  patate 500 g, farina Bi-aglut 200 g, sale quanto basta, uova 1, parmigiano reggiano 80 g. Preparazione: Versa 600 g di acqua nel  3 min/ temp. varoma/ vel 1  Intanto pela le patate, tagliale a fette e inseriscile nel varoma, lascia cuocere per 25 min/ temp. varoma/ vel 1. Fà raffreddare le patate dopo metti nel  un cucchiaio di farina e le patate lavorandole per 10 sec/ vel 4  Aggiungi l’uovo e il parmigiano,impasta per altri 10 sec/ vel. 5.  Ora procedi per dar forma ai tuoi gnocchi. Note: Difficoltà: facile Cottura: 10 minuti Preparazione: 30 minuti Dosi per: 4 persone Costo: basso

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