Ingredienti:
2 cucc. crusca avena, 1 cucc. crusca frumento, 3 albumi, 3 cucc. total 0 o Philadelphia balance, 1 cucchiaino lievito per torte salate, sale e aromi.
Preparazione:
Frullare la crusca: Nel boccale turbo, fino a quando diventa farina.
Unire albumi, formaggio, aromi e lievito: 15 sec. vel. 3.
Forno caldo: 15 min. circa a 180°.
Togliere dallo stampo e capovolgerla.
Poi farcirla come volete (per esempio: crudo snello e 1 sottiletta light) e infornate x altri 5/10 minuti.
Magazine Cucina
Pizza Dukan
Ingredienti:
2 cucc. crusca avena, 1 cucc. crusca frumento, 3 albumi, 3 cucc. total 0 o Philadelphia balance, 1 cucchiaino lievito per torte salate, sale e aromi.
Preparazione:
Frullare la crusca: Nel boccale turbo, fino a quando diventa farina.
Unire albumi, formaggio, aromi e lievito: 15 sec. vel. 3.
Forno caldo: 15 min. circa a 180°.
Togliere dallo stampo e capovolgerla.
Poi farcirla come volete (per esempio: crudo snello e 1 sottiletta light) e infornate x altri 5/10 minuti.
Ingredienti:
2 cucc. crusca avena, 1 cucc. crusca frumento, 3 albumi, 3 cucc. total 0 o Philadelphia balance, 1 cucchiaino lievito per torte salate, sale e aromi.
Preparazione:
Frullare la crusca: Nel boccale turbo, fino a quando diventa farina.
Unire albumi, formaggio, aromi e lievito: 15 sec. vel. 3.
Forno caldo: 15 min. circa a 180°.
Togliere dallo stampo e capovolgerla.
Poi farcirla come volete (per esempio: crudo snello e 1 sottiletta light) e infornate x altri 5/10 minuti.
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