Bimby, Torrone Bianco

Torrone Bianco Ingredienti: Albumi: 1, Miele: 400 gr, Noci: 200 gr, Ostia: q.b.. Preparazione: Posizionare la farfalla nel boccale e versare l’albume 5 Sec. Vel. 2. Aggiungere il miele e cuocere 60 Min. 100° Vel. 2. Togliere la farfalla, aggiungi la frutta e spatola. Versare l’impasto così ottenuto nella carta da forno, forma un panetto delle dimensioni dell’ostia e lasciarlo riposare al buio per una notte. Il giorno dopo sostituire la carta da forno con l’ostia. Ricetta di Pourfemme