Una delle prime etichette biovegane italiane certificate Icea: Chardonnay Cantina Sociale Aldeno.
Vino gradevole e onesto. Con spiccato sentore di mela Golden. All’assaggio non mi pare si distingua da uno Chardonnay convenzionale. Però è biologico e viene prodotto senza l’ausilio di gelatine di origine animale. Prezzo entry level.
Nuovo appuntamento con la rubrica curata da Gloria Turi che ci suggerisce spunti e ricette insolite da Expo. Questa volta andiamo negli Emirati Arabi Uniti,... Leggere il seguito
Nel centro di Calliano, piccola cittadina tra Rovereto e Trento, potreste notare questo cartello lungo la strada, sotto un ombroso portico di un antico palazzo... Leggere il seguito
Ormai l’ho battezzato come il mio angolo di paradiso nell’inferno (bellissimo inferno) del Vinitaly. È l’area del ViViT (Vigne Vignaioli Terroir), dedicata ai... Leggere il seguito
Solo la Cantina di Toblino, quest’anno, passa a pieni voti l’esame del concorso enologico internazionale di Vinitaly. Al suo Moscato Giallo Biologico 2014 sono... Leggere il seguito
Quando ti si propone una visita del genere è difficile restare indifferenti, le scuse si dileguano nella mente e l’idea si concretizza subito nei programmi. Leggere il seguito
Avevo scoperto quasi per caso questa giovane cantina, li ho contattati, ho assaggiato i loro vini, mi hanno incuriosito, e alla prima occasione ne ho... Leggere il seguito
silviamaestrelli
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