Biscotti al cocco, gocce di cioccolato e cannella

ai biscotti non si può rinunciare neanche in estate...  quindi perchè non creare una ricettina versione estiva ma nello stesso tempo golosa e profumata? la ricetta dei BISCOTTI AL COCCO, GOCCE DI CIOCCOLATO E CANNELLA vi sorprenderà per la sua velocità di preparazione e per la sua semplicità...

INGREDIENTI (x circa 20 biscotti) 200 gr di farina di cocco 200 gr di zucchero semolato o di canna 1 cucchiaino di cannella in polvere 30 gr di farina 00 2 uova intere 1 pizzico di sale

50 gr di gocce di cioccolato Procedimento
mescolate tutti gli ingredienti velocemente
 
 formate delle palline che disporrete su una teglia su carta da forno cuocere per 20 minuti a 180 gradi in forno preriscaldato peccato non poter farvi sentire l'odore che esce dal forno....

enjoy!