Magazine Cucina

Biscotti alle mandorle e caffè

Da Lory663
Biscotti alle mandorle e caffè
Ingredienti per 4-6 persone
  • 200 g d farina
  • 180 g di burro a temperatura ambiente
  • 120 g di zucchero a velo
  • 80 g di farina di mandorle
  • 1 cucchiaino di caffè liofilizzato
  • 1 presa di sale
Come si prepara
  1. Preriscaldate il forno a 180° per 15 minuti. Foderate la placca con un foglio di carta da forno.
  2. Tagliate i 180 g di burro a dadini
  3. In una terrina, versate il burro a dadini, i 120 g di zucchero a velo e la presa di sale. Lavorate bene a crema con una spatola di legno. Aggiungete un cucchiaino di caffè liofilizzato e amalgamate con cura.
  4. Incorporate i 200 g di farina e gli 80 g di farina di mandorle.
  5. Prendete piccole porzioni di impasto e confezionate delle palline grandi quanto una noce. Disponete le palline sulla placca. cercando di distanziarle bene fra loro.
  6. Infornate per 10 minuti circa. Sfornate e fate raffreddare su una gratella.

Articoli correlati
  • Biscotti

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • BISCOTTI "ZAMPETTA" all'AVENA (biscotti per cani)

    BISCOTTI "ZAMPETTA" all'AVENA (biscotti cani)

    INGREDIENTI:500 g. di un mix di farine*125 g di lardo1 cucchiaio di olio di semi3 cucchiai di brodo granulare al manzoPROCEDIMENTO:Mischiate le farine*: farina... Leggere il seguito

    Da  Cuocapaglia
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti caudeau!

    Biscotti caudeau!

    E questi sono i biscotti caudeau che ho realizzato per la festa della mia piccola Matilda!!!! Si tratta di un semplice pensierino che la mia cucciola ha donato... Leggere il seguito

    Da  Zuccheromania
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti saraceni ai datteri

    Biscotti saraceni datteri

    Ed eccomi qua tutta per voi, dopo aver trascorso un mese d’agosto ricco d’emozioni intense, conoscenze nuove che stanno riempendo la mia vita e che sicuramente... Leggere il seguito

    Da  Chicca66
    CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA
  • Biscotti a fette

    Biscotti fette

    Occorrente: 260 gr di farina bianca 250 gr di zucchero 2 uova 1 limone nocemoscata 10 gr di burro sale Preparazione. In una terrina lavorare col cucchiaio di... Leggere il seguito

    Da  Lory663
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti senza glutine

    Biscotti senza glutine

    Mesi fa ho preparato questi biscotti per due miei amici celiaci, Silvia e Niccolò. Ogni volta che devo cucinare per loro entro in agitazione, comincio a lavare... Leggere il seguito

    Da  Cami
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti ” Rigoli “

    Biscotti Rigoli

    INGREDIENTI500gr. di farina oo180gr. di zucchero100gr. di margarina1 uovo40gr. di latte2 cucchiai di miele millefiori1 bustina di... Leggere il seguito

    Da  Molossina
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti ” Macine “

    Biscotti Macine

    INGREDIENTI500gr. di farina50gr. di fecola150gr. di zucchero a velo100gr. di burro100gr. di margarina1 uovo5 cucchiai di panna fresca1 bustina di zucchero... Leggere il seguito

    Da  Molossina
    CUCINA, RICETTE

Magazines