Ingredienti:
150g di farina integrale
100g di noci tritate
80g di zucchero integrale di canna
80g di margarina vegetale non idrogenata
½ bustina di lievito
Preparazione:
Tritate le noci in un frullatore con lo zucchero, dopo di che unite il composto alla farina insieme al lievito e al sale, mescolate.
Fate sciogliere la margarina in un pentolino finchè non diventa liquida, unitela all’impasto e formatelo aiutandovi con del “latte” di soia per conferirgli la giusta consistenza. Formate i biscotti e informateli per 15 minuti a 210°.
Non pensavate fosse cosi’ facile eh?
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