Calorie a persona: 392
Ingredienti per 4 persone:
- 50 Cl Latte
- 6 Cucchiai Zucchero
- 80 G Biscotti Amaretti
- 1 Baccello Vaniglia
- 2 Cucchiai Cacao Amaro
- 5 Uova
- 1 Bicchierino Rum
Preparazione:
- Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino.
- Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum.
- Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20 minuti.
- Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.
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