Calorie a persona: 217
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Busta Preparato Per Crème Caramel
- 500 G Latte
- 70 G Biscotti Amaretti
- 50 G Uvetta Sultanina
Preparazione:
- Preparate la crème caramel con il latte, secondo le istruzioni sulla confezione.
- Sbriciolate gli amaretti e mescolate g 50 della granella ricavata alla crema appena cotta.
- Versate il caramello pronto nel fondo di 4 stampini tronco-conici e, sopra, mettete una manciatina di uvetta.
- Versate la crema negli stampini e lasciatela raffreddare e consolidare.
- Sformatela solo al momento di servire su 4 piattini individuali da dessert.
- Guarnite ogni porzione con la parte del caramello che sarà rimasto in fondo agli stampini e con altri amaretti sbriciolati.
- Consigli: gli amaretti si possono sbriciolare fra le mani o, sulla spianatoia, con il matterello; per preparare del caramello in più, inumidire in un pentolino 2 cucchiai di zucchero con poche gocce d’acqua e porlo al fuoco finché diventa bruno.
- Vino consigliato: Moscato di Cagliari dolce.
Note:
- Preparazione: 15 minuti.
- Calorie: 211.
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