biscotti con gocce di cioccolato

questi biscotti ricordano nel sapore dei famosi biscotti industriali buonissimi da inzuppare nel latte

ingredienti

300 gr di farina00

100 gr di zucchero

40 gr di olio d'oliva

1 uovo

1 vasetto di yogurt bianco

mezza bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

50 gr di gocce di cioccolato

amalgamare insieme tutti gli ingredienti formare un panetto e metterlo in frigo per 20 minuti, stendere l'impasto sul piano di lavoro e con la forma tonda o a cuore ricavare tanti biscottini e metterli sulla teglia imburrata e infarinata, cuocere nel forno caldo a 180° per 10 minbuti circa