Biscotti croccanti al cocco e sette chili in sette giorni

Scarsadale.
Weight Watchers.
La dieta del fantino.
La dieta Atkins.
Facciamo due giorni solo a insalata.
Ma invece facciamo due giorni solo a frutta.
Ma perchè non facciamo la dieta del gelatoquestasichemipiace?
ohhhhh ho sentito mia madre che diceva ad un'amica che per dimagrire bisogna prendere prima di mangiare un bicchiere di aceto di mele con acqua.
Io invece ho visto la zia Clotilde spremersi un limone nel bicchiere e berlo dopo i pasti.
E così in ordine sparso contavamo i punti tipo la Weight Watchers,magnavamo (ops mangiavamo ^_^) carne secondo la dieta del fantino,toglievamo tutti i latticini secondo la Scarsdale e ci trasformavamo in conigli per tutte le carote e i sedani fuori pasto.Pane,pasta e pizza banditi grazie all'Atkins e ci trasformavamo in stitiche impenitenti grazie agli ettolitri di limone miscelato ad aceto che prendevamo prima e dopo i pasti.Ma il metabolismo ci aiutava a quell'età.Una settimana di queste sbobbe ,il pancino già inesistente si appiattiva e noi ci sentivamo stupende.I miti di allora ci aiutavano non poco.C'erano in giro modelle come la Schiffer,come Elle McPherson,come Cindy Crawford.Ti propinavano le loro cassette di aerobica al ritmo di:basta mangiare sano ed allenarsi per avere risultati.
Poi si cresce,acquisti consapevolezza del tuo corpo e capisci quanto male può fare una dieta strampalataE ti rendi conto che i famosi sette chili in sette giorni è solo il titolo di una commedia di quegli anni confusionari ma felici.E allora vai dal dietologo.Io l'ho fatto, avevo ventidue anni e cinque chili da perdere.In due mesi li ho persi.Mi sentivo bene,stavo bene.I chili persi dopo altri due mesi sono diventati dieci.Senza fare nulla.La dieta mi aveva riattivato il metabolismo.Una vita universitaria frenetica,lavoretti vari avevano contribuito allo smaltimento rifiuti, pardon lo smaltimento ciccia in eccesso.
Dieta Dukan.
Dieta Montignac.
La dieta del dottor Migliaccio.
La dieta del minestrone.
La dieta dello yogurt.
La dieta del gruppo sanguigno.
la dieta paleolitica.
Oggi è questo lo scenario.E non mi permetto di dire nulla perchè conosco persone che con la Dukan hanno ottenuto risultati strepitosi.Ma ho letto una cosa allucinante.
Pubblicità di una pasticca
Sette chili in sette giorni.
Una pasticca.A 'sto punto miracolosa oserei dire perchè manco mr.Dukan arriva a tanto.
Ma che ce sta dentro a 'sta pasticca?ma che niente niente sò tornate alla ribalta le anfetamine?
Macchè.
Erba.Esclusivamente erba.
No,no quella che avete pensato che io che ne so se fa dimagrire.
Erba vera.Due piantine .Innocue dicono loro.
Ma innocue manco per niente dico io che se me sciolgono i chili a 'sto ritmo che manco il Viakal col calcare,beh tanto tranquille ste due piantine non saranno.
Però a documentarsi in realtà sono due innocue piantine sudamericane.Una antistress e l'altra un blando diuretico.
Sette chili in sette giorni.C'è scritto proprio questo.Con annesso il tariffario preciso preciso che manco il dentista te lo propone cosi:
Cinque chili da perdere?50 euro
Dieci chili?la confezione da 60 euro.
E così via fino ad arrivare a gravi casi di obesità.
Allora sò ste piantine ad avere qualche cellula impazzita o le aziende con relativi dottori che avvalorano queste ipotesi ad avere qualche neurone inverso?
Tanto poi la regola aurea per perdere peso è solo una.
Amati.
Quello è il primo passo

P.s=qualcuna di voi ha mai sentito parlare di Acai berry?la pillola a base di questo frutto brasiliano capace di compiere miracoli nella perdita di peso.Beh,io la sto assumendo.No,non per perdere peso.Per farlo dovrebbero cucirmi la bocca e togliermi di mano il blog.Pare che questa pillola curi tutte le infiammazioni nascoste nel fisico.Uno dei pochi effetti scientificamente testati.E la mia dottoressa me l'ha ammollata,dicendomi che il prossimo passo sarebbe stato un bel viaggetto in quel di Fatima,viste le mie ultime vicende.
L'avevano spacciata per dimagrante.Anche qui sette chili in sette giorni.A tutt'oggi?manco un chilo perso ^_^
Un filo di salute in più quella si.
Ma i fianchi,quelli stanno lì ben saldi e appiccicati!


Biscotti croccanti al cocco  (da Chocolat à tous les ètages)

60 gr di cocco grattugiato
125 gr farina
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
60 gr burro
80 gr zucchero
1 uovo 
1 cucchiaio di latte

per la superficie:
latte + cocco grattugiato

Su una spianatoia infarinata mettere la farina a fontana e aggiungere tutti gli ingredienti.Impastare cercando di ottenere un composto omogeneo.Se vedete che è troppo asciutto non esitate ad aggiungere altro latte.
Prendete due fogli di carta forno e mettere in mezzo l'impasto stesso.Con l'aiuto di un mattarello stendere la pasta ad uno spessore di 5-6 mm.A questo punto ritagliare i biscotti con la forma da voi desiderata.Con un pennello di silicone bagnare il biscotto con il latte e cospargerlo con il cocco grattugiato.Continuare cosi fino ad esaurimento dei biscotti.Cuocere in forno caldo a 180 gradi per un quarto d'ora.
Una variante golosa di questi biscotti vede protagonista il sesamo.Spennellate sempre i biscotti con il latte ma invece di passarli nel cocco li passate nei semini di sesamo e cuocete nella stessa maniera!


versione con il sesamo: