Biscotti di grano saraceno light senza burro e olio

Ecco una nuova ricetta per preparare buonissimi biscotti light di grano saraceno e ricotta senza burro e olio.

Ingredienti per preparare 16 biscotti:farina di grano saraceno 220 grricotta oppure tvorog (ricotta russa leggera) 150 grzucchero 4 cucchiaimirtilli rossi 100 gruova 2cannella a piacereammoniaca per i dolci un cucchiaino Preparazione dei biscotti di grano saraceno:Prendere una ciotola e aggiungere la ricotta, la farina, lo zucchero, le uova, i mirtili rossi, la cannella, l'ammoniaca e mescolare bene. Stendere una sfoglia con spessore 0,5 cm e creare con un stampino i biscotti. Prendere una teglia e stendere la carta da forno spalmata con olio di girasole. Stendere tutti i biscotti sulla teglia. Infornare per 20-25 minuti a 200 gradi.