biscotti di pasta frolla per le decorazioni natalizie

ingredienti percirca 20-25 biscotti

250 gr di farina 00

180 gr di burro ammorbidito

100 gr di zucchero

2 uova

1 bustina di vanillina

mezzo cucchiaino di lievito per dolci

mescolare insieme tutti gli ingredienti prima in una ciotola poi una volta amalgamati versare sul piano di lavoro infarinato e lavorate l'impasto fino a renderlo liscio e omogeneo (pochissimo tempo)

lasciare l'impasto ottenuto avvolto in un canovaccio per circa 30 minuti in frigo

stendere l'impasto in una sfoglia sottile circa mezzo cm e con le formine a decorazioni natalizie come angeli,abeti,stelle e omini di neve ricavare i biscotti e sistemarli su una teglia coperta da un foglio di carta forno, rimpastare la pasta rimasta e ricominciare con le formine fino ad esaurimento

con l'aiuto di uno stecchino da spiedino fate un foro sulla parte superiore del biscotto se volete usare i biscotti come addobbi natalizi per l'albero di natale

cuocere i biscottini in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa, anche se appena tolti dal forno sono ancora mollicci una volta raffreddati diventeranno crocanti

potete decorare i biscotti secondo la vostra fantasia sciogliendo del cioccolato fondente a bagnomaria e e ricoprirli oppure decorandoli con la ghiaccia reale colorata e aggiungendo un nastrino colorato nel caso dovete usarli come decorazioni per addobbi natalizi

io ho decorato i biscotti con ghiaccia reale colorata e palline di zucchero colorato