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Biscotti di San Valentino con pasta di mandorle

Da Csimmve

Per un dolce San Valentino eccoci pronte a sfornare simpatici biscottini a forma di cuore. Questa volta aggiungiamo la pasta di mandorle con il suo inconfondibile aroma.

Biscotti con pasta di mandorle

Dosi:

250 gr di pasta di mandorle o marzapane

250 gr di farina

100 gr di burro,

1 uovo

un pizzico di sale

In una terrina impastare farina, uovo, burro e sale. Aggiungere quindi la pasta di mandorle e lavorare fino ad ottenere un composto consistente. Mettere in frigo a riposare per circa mezz’ora e quindi stendere ritagliando le forme con i taglia biscotti. Infornare in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.


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