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Biscotti facili agli albumi

Da Yellowflate @yellowflate

CATRADXICA9UJTAJCAFWUP9SCA6W554ACAAXQKAFCAWMP1IKCA9RIPQXCAS49CJ3CAD5O8Z1CAN3S1ITCA30ZW81CA1A9HCTCAF94MQ4CALK36BICAFNVT9TCATSJAXTCAFJDIEYCA6S1UNACA1V5YG7Per tenerci leggeri niente di meglio che questi biscotti agli albumi.
Ingredienti:
150 grammi di farina
100 grammi di zucchero
4 albumi
1 pizzico di sale
1 manciata di noci sgusciate
2 cucchiai di olio di semi

Montiamo gli albumi con un pizzico di sale; a parte lavoriamo il burro con lo zucchero unendo lentamente anche la farina. Mescoliamo i due composti con delicatezza ed aggiungiamo le noci tritate. Imburriamo degli stampini monodose, trasferiamo il composto e cuociamo per 15 minuti a 180 gradi. Facciamo freddare, guarniamo con marmellata o cioccolato.

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  • Biscotti facili agli albumi
Biscotti facili agli albumi

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