Magazine Cucina

Biscotti fantasmagorici

Da Loredanads
RICETTA DI: Jade Katastrophe
BISCOTTI FANTASMAGORICI Ingredienti: 250 gr. di farina 125 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 2 rossi d’uovo mezza bustina di vanillina 1 pizzico di sale 100 gr. di zucchero a velo coloranti alimentari 4 cucchiai d’ acqua Preparazione - Versate la farina sulla spianatoia facendo la fontana. Mettete al centro il burro tagliato a dadini, lo zucchero, i rossi d’uovo, il sale e la vanillina. - Lavorate rapidamente il tutto fino a che otterrete un impasto omogeneo, ma non lavoratelo troppo. - Formate una palla con la pasta, fasciatela nella pellicola alimentare e mettetela in frigorifero per almeno un’ora. - La normale ricetta prevede “stendete la pasta velocemente”..ma io l’ho lasciata a temperatura ambiente per un’ora perchè mi sembrava troppo dura e strana..succede XD ..lasciatela a temperatura ambiente per mezz’oretta. - Intanto preparate la “glassa” con lo zucchero, i coloranti e l’acqua. Deve risultare abbastanza liquida. Stendete la pasta frolla fino a raggiungere uno spessore di 4 millimetri e ritagliate i biscotti scegliendo delle forme a piacere come zucche, fantasmi e pippistrelli..lasciatevi guidare dalla vostra fantasia. Durante la cottura si gonfieranno un po’ quindi non scegliete immagini troppo elaborate. - Spennellate la vostra “glassa” sui biscotti evitando di bagnarli troppo. - Cuocete i biscotti nel forno caldo a 200 gradi per circa 10 minuti. Fateli raffreddare su una gratella. -Potete decorare ulteriormente i vostri biscotti con del cioccolato fuso o glassa reale colorata.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Biscotti rustici

    Biscotti rustici

    Lascia che si veda il tuo piccolo difetto...Un difetto, se nascosto sembra molto più grave...Marco Valerio Marziale ( 40 d.C.-104 d.C. Leggere il seguito

    Da  Mammazan
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti integrali senza zucchero

    Biscotti integrali senza zucchero

    Buon pomeriggio a tutti! State prendendo un pò di fresco da qualche parte, magari al mare facendo un bel bagno oppure in montagna? Beati voi! Io per il... Leggere il seguito

    Da  Caterina
    CUCINA, DIETE, RICETTE, VEGETARIANA
  • Biscotti ebraici

    Biscotti ebraici

    INGREDIENTI160gr. di zucchero200gr. di farina1,5dl. di olio100gr. di uvetta1 cucchiaino di lievitoburro per la piastra—————————————————————————–PROCEDIMENTO... Leggere il seguito

    Da  Molossina
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti savoiardi

    Biscotti savoiardi

    INGREDIENTI3 uova60gr. di zucchero80gr. di farina1 pizzico di salequalche cucchiaio di zucchero a velo e semolato mescolati assieme in parti ugualiburro e farin... Leggere il seguito

    Da  Molossina
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti Regina

    Biscotti Regina

    alzi la mano chi sa cos'è la giuggiulena!!e il cimino?Due termini che indicano un ingrediente particolare:il sesamo.Prima di conoscere la gastronomia... Leggere il seguito

    Da  Saramartina21
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti miele e vaniglia

    Biscotti miele vaniglia

    Mamma usciamo fuori a cena così cuciniamo noi?Suona strano vero?Non ad Amsterdam dove esistono dei ristoranti dove a cucinare sono proprio i bimbi aiutati da de... Leggere il seguito

    Da  Saramartina21
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti fritti

    Biscotti fritti

    Stiamo per presentarvi l’ennesima ricetta dedicata ai biscotti, ma una come questa difficilmente l’avrete incontrata. I biscotti che vi proponiamo quest’oggi... Leggere il seguito

    Da  Piac3r
    CUCINA, RICETTE

Dossier Paperblog

Magazines