biscotti morbidi per la colazione

ingredienti

350 gr di farina

1 uovo

100 gr di latte

100 gr di ricotta

150 gr di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

100 gr di scaglie di cioccolato

mescolate ed amalgamate tutti gli ingredienti, con un cucchiaio prelevate una quantità di impastato grande quanto una noce e con le mani infarinate formate delle palline, sistematele sulla placca del forno su un foglio di carta oleata e cuocete nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa fino a quando saranno diventate dorate