Biscotti primaverili Ingredienti base biscotti500 gr. farina Molino Rosignoli 2 uova150 gr. margarina150 gr. zucchero a velo1 bustina di lievito per dolciImpastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto per almeno 30 minutiMettere l'impasto nella formina, lasciare almeno 1 centimetro dal bordo più basso per la crescita dell'impasto. Cuocere a 150°C per 15 minuti circa
Ingredienti glassa 250 gr. zucchero a velo qualche goccia di limone1 albume1 pizzico di salecoloranti alimentari (per me rosso, lilla, giallo)Con l'aiuto di uno sbattitore, montare l'albume con un pizzico di sale, aggiungere piano piano lo zucchero e montare fino a quando il composto non risultata omogeneo e corposo. Dividere il composto in più parti e versare ad ogniuno i vari colori (chiudere bene se non si usa subito, se no si secca e non può essere usato) divertitivi a decorare i biscotti seguendo il vostro gusto personale!!!
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Se volete scoprire come realizzare il supporto dei biscottoni fioriti passate domani c'è il tutorial per voi!!!
