Biscottini al cocco

Ingredienti:

• 2 uova
• 160 g di zucchero semolato
• 125 g di farina di cocco
• 40 g di farina

Procedimento:In una ciotola, amalgamate tutti gli ingredienti,formate delle palline come noci e adagiatele su una placca rivestita di carta da forno.Infornate a 170 gradi fino a che... non saranno diventate dorate.Estraetele dal forno e una volta raffreddate, cospargetele di zucchero a velo.Et voilà.Abbandonatevi al piacere ed amatevi sempre!LindaLiberi di condividere sulle vostre bacheche e su quelle dei vostri amici