Magazine Cucina

Biscottini all'olio d'oliva e agrumi e Furia

Da Saramartina21
Voi la conoscete una Furia? Furia,la versione femminile singolare niente meno che di :

Io si che la conosco una Furia. E mi fa fare delle grandi risate. Certo le prime volte è stata dura perchè il vaffa era sempre sulla punta della lingua.E credetemi,per me riuscire a stare zitta è impresa titanica. Poi ho imparato a capirla e a comprendere che dietro questo atteggiamento si nasconde una grande insicurezza. L'ultimo episodio oggi. "Mia cara oggi sono libera da impegni,non lavoro e possiamo vederci per quel famoso caffè" "Monica cara ma con piacere.Sei libera alle 14.45?" Ok iniziamo le danze ,penso tra me e me. "E no,devo sfamare la carota grande.Se per te va bene facciamo verso le cinque?" "Giammai,alle 17.05 devo partire per andare a Roma.Facciamo così,la parrucchiera mi viene a far la piega alle 15.00.Calcolando un trentacinque minuti massimo direi che ci possiamo vedere alle 15.45 fino alle 16.00.Poi devo andare a lustrare le ruote della macchina e a menar cani per l'aia.Che dici?" "Dico che lo vedi a magnà troppa cioccolata che succede.Picchi de insulina e poffffffff te se frigge il cervello" Non si rilassa mai.Anche se non ha nulla da fare inventa incastri di orari assurdi,claustrofobici.Un'agenda degna dell'inquilino della Casa Bianca.Impegni veri o presunti per sentirsi viva.E noi che le stiamo accanto camminiamo come funamboli per cercare di capirla e accettarla così com'è...basta attrezzarsi orologio alla mano,righello per sistemare le tazzine del caffè sul tavolo,goniometro per eventuali angoli e ..orecchie pronte ad ascoltarla.Perchè se si supera la diffioltà iniziale del mandarla a raccogliere ravanelli in Patagonia beh....c'è tutto un mondo da scoprire dietro quelle manie.
Oggi biscottini all'olio extravergine.presi dal blog di Sara con alcune modifiche! Biscottini all'olio d'oliva e agrumi
300 gr farina 130 gr zucchero 80 ml olio extravergine d'oliva (Villa d'Orri) 2 uova 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale scorza grattugiata di un'arancia scorza grattugiata di un limone
Su una spianatoia infarinata disporre la farina e tutti gli ingredienti e impastare velocemente.riporre la frolla cosi ottenuta per una mezz'oretta in frigo .Accendere il forno a 180 gradi.Prendere una teglia,foderarla con carta forno.Stendere l'impasto e con una formina ricavare tanti biscotti.Cuocerli per un quarto d'ora. Una volta raffreddati spolverarli con lo zucchero a velo o in alternativa con del  cioccolato fuso. Io li ho aromatizzati con gli agrumi,ma sono ottimi anche alla cannella,all'anica,alla vaniglia...insomma in base a quello che vi suggerisce la vostra fantasia! Biscottini all'olio d'oliva e agrumi e Furia
Biscottini all'olio d'oliva e agrumi e Furia
Biscottini all'olio d'oliva e agrumi e Furia

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :