Bistecche di Soia con Cipolle e Pomodoro

Ingredienti (per 2 persone):150gr di bistecche di soia EcoNature2 cipolle rossesalsa di pomodoroolio evosale
Procedimento:Cuocere le bistecche di soia in abbondante acqua o brodo vegetale, a seconda dei gusti. Far bollire per almeno 10 minuti. Lasciare riposare le bistecche su due fogli di scottex, facendo scolare l'acqua in eccesso. Nel frattempo far scaldare un po' di olio evo in una padella, aggiungere le cipolle sbucciate e tagliate a piacere e aggiungere mezzo bicchiere di acqua, in modo da far ammorbidire le cipolle. Una volta che l'acqua si è asciugata, aggiungere salsa di pomodoro a piacimento e successivamente aggiustare di sale. Dopo una decina di minuti, aggiungere le bistecche di soia. Far insaporire per qualche minuto. Servire calde.