Bistro 22 Il gelato artigianale allo stecco

Bistro 22 Via Leone IV, 34 (Prati)

Ottaviano

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Gelatai si nasce o si diventa...qui si crea. Carlo e collaboratori hanno dato all'idea del gelato artigianale di qualità la forma del gelato confezionato, quello a stecco per intenderci.  I gusti sono veramente tanti e si passa dalle creme ai frutti. Scelgo dapprima quello al mango e mi si fa notare che non è un ghiacciolo ma un vero e proprio sorbetto fatto con la polpa del frutto, 80% di frutta. Il sapore è pieno e, appunto per niente annacquato, la sensazione è di freschezza totale. La mia cavia, Ilaria, ha assaggiato il gelato al supercioccolato vestito di praline. L'originalità si sposa con la versatilità e potrete scegliere se abbinare o meno il vostro gelato ad un bagno di cioccolata o di praline di pistacchio e personalizzare a vostro piacimento. Da Bistro 22 fanno le cose in grande e non si limitano al gelato, ci sono dei piccoli dolcetti finger food ricoperti da vari tipi di cioccolato o i waffel ed altre prelibatezze che potrete gustare, udite udite, ogni 22 del mese accompagnati da eventi particolari. Ad esempio questo 22 (questione di cabala?) di Maggio ci sarà un coro di alpini a cantare per voi. Non si può certo dire che si cullino sugli allori da Bistro 22, nel cuore del quartiere Prati a pochi passi dallo shopping di via Candia e Via Ottaviano e dai Musei Vaticani indicati dall'insegna umana della gente in fila dalla mattina. Se siete in cerca di gusti particolarmente esotici provate açai o l'acerola ma ce ne sono molti altri. 
Dite addio ai grassi idrogenati e avventatevi sui frullati in questi giorni di primavera sbocciata. Godrete di ampia scelta: marucujà e ananas, acaì e graviola + banana, caju e ananas e tantissimi altri, tutti da scoprire. Vogliamo aggiungere che se avrete dubbi, curiosità o vorrete fare due chiacchiere Carlo, suo figlio e tutto il personale sono sicuramente piacevoli e simpatici come il loro gelato. E non è una sviolinata perché se siete nostri lettori, avrete notato che ci teniamo ad indicare solo la giovialità romana genuina e non le ruffianate da gioco delle parti. Siete attenti alla linea? Beh, qui trovate il gelato da 100 calorie. Ma che volete di più ? E ora "magnate" che vi si squaglia!!! (con meno facilità dei tradizionali, garantito).
Qui ce vole na musica scanzonata, allegra e spensierata, qualcosa per farvi godere un pomeriggio pieno di energia e frivolo piacere di passeggiare. The Hives hanno creato lo schema giusto per fare due passi avanti ed uno indietro, Walk Idiot Walk sarà la soundtrack che si accenderà negli auricolari per estendersi fresca nel palato dell'anima, multicolore.
DA NON PERDERE: i sorbetti alla frutta, da sturbo!!!
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Waving goodbye at cold, rain, and coats, Rome is now welcoming sunny days, picnics and short sleeves again. Spring is back! Time to put on your shorts and sneakers and head to Villa Borghese for a stroll. Don't forget your mp3 player! If you are no sporty type and you are more the sweet tooth type, and were dreaming of juicy sherbets and icy cold fresh fruit shakes the whole winter, we have good news for you.
Best enjoyable this time of the year is Bistro22, an ice-cream shop whose concept and main business seems to be: lend a certain dignity to gelato sullo stecco, the "gelato on a stick" which is the prerogative of industrial ice-cream, while craft one is usually served on the wafer cone or in small paper cups. Here, wooden sticks are covered in any kind of delicious ice-creams or sherbets. You can choose a regular size ones, or tiny bits of finger food gelato da passeggio (gelato for a stroll). We tasted a mango sherbet and a supercioccolato ice cream, the first, as they said at the counter, made with a an impressive 80% of real fresh fruit, the second a superchocolate-y ice cream covered in melted chocolate and crushed dry fruits of your choice. But there's much more to choose from: this is probably the only shop in Rome to offer a wide variety of tropical fruits sherbets, as original as açai or acerola, graviola, caju, passion fruit, pineapple, banana, and the above mentioned mango. 
On top of that, the owner Carlo and his collaborators are friendly, talkative people that will happily help you out and give details on how they make their products. Last but not least, the 22nd of every month they organize events and concerts for their customers. Located in the Prati area, Bistro22 is perfect to bear that long queue in front of Musei Vaticani: don't forget to grab your gelato sullo stecco to confort you during the waiting!
The perfect soundtrack: if you have enough sense of humour you'd not mind if The Hives call you an idiot and dedicate to you the best rhythm for a stroll: Walk Idiot Walk.
Bistro22 highlights: fruit sherbets!