Blanco Caffè - Via Delle Moline 10 - Bologna

Forse più conosciuto per il proprietario che per altro... Il Blanco Caffè rimane comunque un locale alquanto piacevole anche se ovviamente vista la posizione è frequantato per lo più da universitari. Non mancano comunque anche personaggi "nativi" che magari anzichè passare la serata alle "Stanze" (che è sito praticamente di fronte) deviano nel locale di Stefano Malaisi. Il design è assolutamente innovativo. Minimale, con un piccolo gioco di specchi che "ingrandisce" il locale, e con un colore verde predominante che non stanca ma lascia senz'altro perplessi. Frequentato per lo più nella fascia oraria dell'aperitivo per il grande buffet, consiglio comunque per chi vuol viverlo al meglio, di farci un giro magari più sul tardi quando "la massa" devia verso altri obiettivi. Anche di questo locale non ho trovato un sito internet ma uno spazio dedicato all'indirizzo www.myspace.com/barblanco che non mi sembra comunque abbia una grande attinenza con l'attività del locale... Chiuso per turno alla domenica.