Blog tour enogastronomico

Dal 31 Agosto al 2 Settembre 2012 si è tenuto il primo blog tour enogastronomico organizzato dal consorzio turistico" Cesenatico Bellavita"( che riunisce 50 strutture alberghiere del cesenatense) in collaborazione con Stefano Bartolini patron del ristorante  "La Buca di Cesenatico"  e il sito ricette 2.0 .
Una vera esperienza per vedere e provare dal vivo la realizzazione di alcuni piatti tipici del territorio a base di pesce.
Io ho partecipato all'evento e sono stata ospite dell Hotel Valverde della catena Ricci che ringrazio per la loro disponibilità.

Il tutto ha avuto inizio venerdì sera alle 21 con un aperi-cena a buffet nella suggestiva location del Museo della Marineria sul porto canale leonardesco.

Il museo si compone di una Sezione Galleggiante, situata nel tratto più antico del porto canale

e di una sezione a terra, dove sono esposti due grandi esemplari di trabaccolo e di bragozzo.

Sabato mattina dopo qualche ora di relax e di un buon pranzo con cucina tipica romagnola, siamo andati allo "Ial", la scuola di ristorazione dove Stefano Bartolini e la sua brigata hanno fatto lezione di cucina.

Abbiamo assistito alla realizzazione di alcuni piatti tipici del territorio a base di pesce.
Come gli Spaghetti alle poverazze, delle vongole tipiche che un tempo erano considerate il mangiare dei poveri

Dopo questa bellissima lezione, ne abbiamo fatta un'altra su come fotografare un piatto, dove un professionista della foto ci ha dato consigli e suggerimenti molto preziosi.

Alla sera tutti liberi di scoprire Cesenatico: un tuffo nella movida del porto canale fra locali trendy, e disco bar.
Domenica mattina check out e ritorno a casa, però per me c'è stata la ciliegina sulla torta, ho conosciuto e ho avuto il piacere di passare una bellissima giornata con uno dei più volti noti di sky, la pasticcera Cristina Lunardini, con lei siamo andati sulle colline di Rimini a mangiare la piadina in uno dei locali più storici della zona.

Ringrazio Riccardo Mares ( coordinatore dei bloggers) e Mattia Lumini (coordinatore dell evento) per la perfetta organizzazione.

Speriamo che tutto questo sia solo un'arrivederci.

Ops! dimenticavo: nella foto in alto a sx finalmente potete conoscere colui che ha ispirato il nome a questo blog, ecco finalmente svelato il volto del lupo